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中国青年报客户端北京5月11日电（中青报·中青网见习记者 朱彩云）科学储粮装具、储粮技术等科技成果正在减少我国粮食损耗。在国新办今天举行的“权威部门话开局”系列主题新闻发布会上，国家粮食和物资储备局副局长黄炜分别从粮食收购、储运、加工、消费等环节介绍我国节粮减损方面的情况。他还补充说，保障国家粮食安全需要在增产和减损两端同时发力，这也是对做好节粮减损工作的最根本要求。

国家粮食和物资储备局副局长黄炜。徐想/摄

在收购环节，黄炜介绍，全国建设了5500多个专业化的粮食产后服务中心，为农民收获粮食时提供清理、干燥、储存等服务。近1000万套农户科学储粮装具被推广使用，按照要求使用装具的农户储粮损失由平均8%现在降到2%以内。

在储运环节，“四合一”储粮技术，气调储粮、控温储粮等技术，通过改善储存条件和储存粮食质量，减少坏粮损失。黄炜说，新技术应用后，国有粮库储藏周期粮食的综合损失率降到1%以内。运输环节开发应用铁水联运接卸、运输专用车、散粮物流装具等技术装备，减少粮食运输损耗。

他表示，切实推进全链条节粮减损，需要从田间到餐桌全过程从业者、消费者共同努力，也需要社会各界的共同努力，“共同耕好节粮减损这块‘无形良田’，更好端牢国人饭碗”。